Kategori: Inspiration

Blogg


Allt du vill veta om semlor, och lite till

Äntligen är det semmeldags igen! Här får du veta allt du behöver och lite till om vårt mest älskade bakverk; vad årets semla innehåller, historien bakom fastlagsbullen och självklart massor med underbara recept på alla sorters semlor.

LÄS MER

Ät dig frisk i vinter – maten som är bra för hälsan

Vintertid brukar tyvärr ofta även vara sjuktid. Vi är inte lika mycket utomhus, utan trängs tillsammans inne så att virus och baciller sprids lättare. Inte konstigt att förkylningar, influensa och annat otrevligt härjar när vintermörkret lägger sig över landet. Men det går att mota krassligheten och hjälpa kroppens naturliga motståndskraft att hålla oss krya. God

LÄS MER

Bästa matbloggarna 2019

Ibland behöver man få lite ny inspiration i köket och då är matbloggar den bästa källan till nya idéer, smaker och recept. Det finns gott om matbloggar på nätet och garanterat något som passar alla smaker och inriktningar. Vi har samlat ihop en lista med de mest spännande mat- och bakbloggarna som sticker ut och

LÄS MER

Bästa recepten och tipsen inför julbaket

Äntligen är det den tiden på året när köket fylls av dofter av saffran, kanel och kardemumma. Det är dags för julbak! Här är några hjälpsamma tips och spännande recept som gör julbaket till en upplevelse för alla sinnen. Skaffa alla ingredienser du behöver, ta fram bunkar, slevar och formar och låt doften av nybakat

LÄS MER

Allt du behöver på julbordet – goda klassiker och spännande nyheter att njuta av i jul

Julbordet är en av våra äldsta och mest omtyckta traditioner. Redan på vikingatiden drack man jul för att fira ljusets återkomst och traditionen att ställa till med fest och god mat i midvintern har följt med sedan dess. På medeltiden blev julfirandet i Sverige kristet och enligt den seden skulle vi fasta under advent. Då

LÄS MER

Bästa Halloween-tipsen och recepten

Nu är höstens skojigaste festhelg Halloween snart här. Den perfekta högtiden för rysliga spökerier, god mat och kreativa festligheter.   Halloween har sitt ursprung på Irland där den växte fram ur skördefesten Samhain. Vid den här tiden sades det att gränsen mellan de levande och de dödas värld var så tunn att de dödas själar

LÄS MER

Så tar du hand om svampen – bästa tipsen

  Äntligen är det svamptider! Nu är skogarna fulla med delikata kantareller, trumpetsvampar, skivlingar, riskor, Karl Johan och andra läckerheter. Svampar är fulla av smak och förhöjer vilken middag som helst. Oavsett om svampen steks, stuvas, hamnar i en ragu eller en risotto eller blir en ingrediens i en mustig sås. Den klassiska kantarelltoasten är

LÄS MER

Midsommar – sommarens högtid

Träden lyser grönt, blommorna prunkar i trädgårdar och på ängar, humlorna surrar och den klarblå himlen skyms bara av något enstaka vitt moln. Sommaren är äntligen här, och med den vår favorithelg – midsommar. Sommarens ljuvligaste storhelg är den högtid då vi blommar ut i takt med grönskan, men det kan även vara en av

LÄS MER