Buffé 1
En matig buffé utan fisk och skaldjur!
Pris: 319:-/ per person
- Parmaskinka fylld med soltorkade tomater.
- Örtmarinerad fläskfilé.
- Rostade grönsaker.
- Citronmarinerad kycklingfilé med limedressing.
- Potatissallad med körsbärstomater, grekisk ost och rödlök.
- Blandad sallad med tomat och gurka.
- Salladsdressing.
- Mandeltårta med vispgrädde.
Minsta beställning är 6 personer.
Buffé 2
En smarrig buffe med många olika alternativ!
Pris: 319 :- per person
- Grillad rostbiff med pickles och rostad lök.
- Fylld serranoskinka med färskostcrème.
- Gravad lax med hovmästarsås.
- Potatissallad med köksfraiche, kapris och rödlök.
- Grönsallad med tomat, gurka och västerbottenost.
- Salladsdressing.
- Äppelpaj med vaniljsås.
Minsta beställning är 6 personer.
BUFFÉ NR 3
En enklare buffé för alla tillfällen!
Pris: 299:-/per person
Minsta beställning är 6 personer. |
BUFFÉ NR 4
En mindre buffé med både kött & fisk!
Pris: 299:-/per person
- Grillad rostbiff med pickles & rostad lök
- Inkokt lax med romsås
- Krämig potatissallad
- Pepparrotscrème
- Sallad med tomat, gurka
Minsta beställning är 6 personer.
Buffé 5
Favoriten! Ett stort urval med inspiration av Italien.
Pris: 339:-/ per person
- Inlindade fikon i parmaskinka.
- Tre sorters Italiensk salami med oliver.
- Helstekt gödkalv med pepparrotscrème.
- Grillad vitlöksmarineras paprika med Grekisk ost.
- Tomat och mozzarellasallad.
- Medelhavsröra med skinka, grönsaker och köksfraiche.
- Pastasallad med soltorkade tomater och oliver.
- Haricoverts med tärnad tomat, oliver rödlök och vitlök.
- Rökta räkor med aioli.
- Tre olika sorter Italienska delikatessostar med päron och vindruvor.
- Grissini.
Minsta beställning är 6 personer.
Buffé 6
En matig lite mindre buffé med både fläskfilé och ugnsbakad lax!
Pris: 319:-/ per person
- Chilimarinerad fläskfilé med ostcrème på rostade grönsaker.
- Ugnsbakad lax med basilika och romsås.
- Potatissallad med vinegrette, soltorkade tomater oliver och rödlök.
- Blandad sallad med tomat och gurka.
- Salladsdressing, smör och bröd.
- Fransk chokladtårta.
Minsta beställning är 6 personer.
FESTBUFFÉ NR 1 KLASSISK
En klassisk och festlig buffé med hallondessert!
Pris: 349:-/ per person
Minsta beställning är 6 personer. |
Festbuffé 2
En festligare buffé med inspiration från Italien och en citrondessert.
Pris: 349:-/ per person
- Parmaskinka med melon.
- Två sorters Italiensk salami.
- Tomat och mozzarellasallad.
- Marinerad kycklingklubba.
- Pastasallad med ruccola och Grana Padana
- Salladsmix med tomat & gurka.
- Tre sorters delikatessostar med kex
- Citron cheesekace.
Minsta beställning är 6 personer.
Festbuffé 3
En buffé för alla med klassiska smaker och en mousse till dessert.
Pris: 349:-/ per person
- Fylld kycklingfilé med Grekisk ost och soltorkade tomater.
- Grillad rostbiff.
- Gravad lax med hovmästarsås.
- Krämig Potatissallad med dijonsenap och gräslök
- Västerbottenpaj.
- Blandad sallad med tomat, gurka och dressing.
- Passionsfruktmousse.
Minsta beställning är 6 personer.
Italiensk buffé
Med smaker från Italien!
Pris: 349:-/ per person
- Parmaskinka med honungsmelon.
- Tre sorters Italiensk salami.
- Mortadella med vitlöksoliver
- Rökt skivat kalkonbröst toppat med färskost.
- Tre olika italienska delikatessostar
- Tomat & mozzarellasallad med basilika.
- Fyllda crustader med vitlöksost.
- Grönsallad med tomat och gurka.
- Italiensk potatissallad med oliver, rödlök, soltorkade tomater, balsamvinäger och olivolja.
- Pastasallad med rödlök, oliver, soltorkade tomater och grekisk ost.
- Italiensk dressing, bröd & olivröra.
Minsta beställning är 6 personer.
