Sushi
8 bitar: 3 Salmalax, 1 avokado, 3 Makirolls, 1 Gunkan 89:–
12 bitar: 4 Salmalax, 2 avokado, 1 tonfisk, 4 Makirolls, 1 Gunkan 119:-
15 bitar: 5 Salmalax, 5 Makirolls, 2 avokado, 2 tonfisk, 1 Gunkan 143:-
20 bitar: 7 Salmalax, 3 avokado, 2 tonfisk, 6 Makirolls, 2 Gunkan 195:-
40 bitar: 10 Salmalax, 12 Makirolls, 10 avokado, 4 tonfisk, 4 Gunkan 385:-
12 bitar vegetarisk: 4 avokado, 4 tofu, 4 omelett 109:-
8 bitar lax & rulle: 4 Salmalax, 4 Makirolls 99:-
10 bitar lax & rulle: 5 Salmalax, 5 Makirolls 109:-
12 bitar lax & rulle: 6 Salmalax, 6 Makirolls 119:-
8 bitar Makirolls (barn): gurka 55:-
Poke Bowl
Poké Bowl: Sushiris, sjögrässallad, Salmalax, tonfisk, avokado, sallad, Spicy Mayo och sesamfrön. 129:-
“Poke Bowl” – en rätt som utvecklades på Hawaii för länge sedan, men som fått stort genomslag världen över bara det senaste året. Traditionellt läggs den kalla fisken över varmt sushiris, i all sin enkelhet. Den modifierade varianten däremot innehåller inte sällan extraingredienser. Poke bowl är således en mix av fastfood och hälsomat. Ett optimalt alternativ om du vill ha något fräscht men mättande.
Nigiri
8 bitar Salmalax 109:-
10 bitar Salmalax 129:-
12 bitar Salmalax 149:-
10 bitar flamberad Salmalax med Teriyakisås 139:-
10 bitar avokado 115:-
8 bitar Lyx: 4 Salmalax, 4 avokado 105:-
10 bitar Lyx: 5 Salmalax, 5 avokado 129:-
12 bitar Lyx: 6 Salmalax, 6 avokado 139:-
Sashimi
Salmalax Sashimi 169:-
Sashimi Mix: Salmalax, tonfisk, dagens special 159:-
Rolls
10 bitar Maki rolls: gurka, crabstick, Salmalax 99:-
10 bitar California rolls: sesamfrö, crabstick, gurka, avokado, japansk majonäs 109:-
10 bitar Spicy Tuna rolls: Spicy Mayo, tonfisk, gurka, avokado 119:-
10 bitar Dragon rolls: flamberad Salmalax, gurka, avokado, Spicy Teriyakisås 139:-
10 bitar Salmalax- & Korianderrolls: Salmalax, koriander, Shirazasås 129:-
10 bitar Lax- & Mangorolls: flamberad Salmalax, sparris, mango, Spicy Teriyakisås 149:-
Tempurafriterade Rolls
5 bitar Crispy Yakiniku rolls: entrecôte, spenat, Spicy Mayo, Kimchi Mayo 85:-
10 bitar Crispy Yakiniku rolls: entrecôte, spenat, Spicy Mayo, Kimchi Mayo 159:-
5 bitar Crispy Salma rolls: Salmalax, sparris, Teriyakisås 70:-
10 bitar Crispy Salma rolls: Salmalax, sparris, Teriyakisås 129:-
Lösa bitar
1 bit Salmalax 20:-
1 bit avokado, tonfisk, Maki roll, tofu, omelett, Gunkan (hackad lax,ingefära & majonnäs) 15:-
1 risboll 5:-
Byte av bitar till Salmalax 5:- extra
Vid allergi, fråga gärna oss!
SALMA är en skinn- och benfri lax av toppkvalité. Laxprodukten kommer från en lokal norsk laxuppfödare, all förädling och paketering sker i Norge. En stor del av SALMA produktion görs för hand för att säkerställa högsta kvalitet.
Från att laxen simmat i havet tills att den är vakuumförpackad tar högst fyra timmar. SALMA har vetenskapligt dokumenterade fördelar i färg, köttkvalitet, fasthet och smak.
SALMA har kontroll över alla led i produktionen, från att äggen kläcks till färdig produkt i butik. Den unika kvaliteten säkerställs genom mycket stränga produktion-, hygien- och temperaturkrav i alla led i produktionsprocessen.
