Sushi
8 bitar: 3 Salmalax, 1 avokado, 3 Makirolls, 1 Gunkan 109:–
12 bitar: 4 Salmalax, 2 avokado, 1 tonfisk, 4 Makirolls, 1 Gunkan 129:-
15 bitar: 5 Salmalax, 5 Makirolls, 2 avokado, 2 tonfisk, 1 Gunkan 189:-
20 bitar: 7 Salmalax, 3 avokado, 2 tonfisk, 6 Makirolls, 2 Gunkan 249:-
40 bitar: 10 Salmalax, 12 Makirolls, 10 avokado, 4 tonfisk, 4 Gunkan 449:-
12 bitar vegetarisk: 4 avokado, 4 tofu, 4 omelett 119:-
8 bitar lax & rulle: 4 Salmalax, 4 Makirolls 109:-
10 bitar lax & rulle: 5 Salmalax, 5 Makirolls 119:-
12 bitar lax & rulle: 6 Salmalax, 6 Makirolls 129:-
8 bitar Makirolls (barn): gurka 55:-
Poke Bowl
Poké Bowl: Sushiris, sjögrässallad, Salmalax, tonfisk, avokado, sallad, Spicy Mayo och sesamfrön. 129:-
“Poke Bowl” – en rätt som utvecklades på Hawaii för länge sedan, men som fått stort genomslag världen över bara det senaste året. Traditionellt läggs den kalla fisken över varmt sushiris, i all sin enkelhet. Den modifierade varianten däremot innehåller inte sällan extraingredienser. Poke bowl är således en mix av fastfood och hälsomat. Ett optimalt alternativ om du vill ha något fräscht men mättande.
Nigiri
8 bitar Salmalax 149:-
10 bitar Salmalax 159:-
12 bitar Salmalax 169:-
10 bitar flamberad Salmalax med Teriyakisås 159:-
10 bitar avokado 129:-
8 bitar Lyx: 4 Salmalax, 4 avokado 129:-
10 bitar Lyx: 5 Salmalax, 5 avokado 159:-
12 bitar Lyx: 6 Salmalax, 6 avokado 169:-
Sashimi
Salmalax Sashimi 169:-
Sashimi Mix: Salmalax, tonfisk, dagens special 159:-
Rolls
10 bitar Maki rolls: gurka, crabstick, Salmalax 99:-
10 bitar California rolls: sesamfrö, crabstick, gurka, avokado, japansk majonäs 119:-
10 bitar Spicy Tuna rolls: Spicy Mayo, tonfisk, gurka, avokado 149:-
10 bitar Dragon rolls: flamberad Salmalax, gurka, avokado, Spicy Teriyakisås 149:-
10 bitar Salmalax- & Korianderrolls: Salmalax, koriander, Shirazasås 149:-
10 bitar Lax- & Mangorolls: flamberad Salmalax, sparris, mango, Spicy Teriyakisås 149:-
Tempurafriterade Rolls
5 bitar Crispy Yakiniku rolls: entrecôte, spenat, Spicy Mayo, Kimchi Mayo 99:-
10 bitar Crispy Yakiniku rolls: entrecôte, spenat, Spicy Mayo, Kimchi Mayo 169:-
5 bitar Crispy Salma rolls: Salmalax, sparris, Teriyakisås 85:-
10 bitar Crispy Salma rolls: Salmalax, sparris, Teriyakisås 159:-
Lösa bitar
1 bit Salmalax 25:-
1 bit avokado, tonfisk, Maki roll, tofu, omelett, Gunkan (hackad lax,ingefära & majonnäs) 15:-
1 risboll 5:-
Byte av bitar till Salmalax 5:- extra
Vid allergi, fråga gärna oss!
SALMA är en skinn- och benfri lax av toppkvalité. Laxprodukten kommer från en lokal norsk laxuppfödare, all förädling och paketering sker i Norge. En stor del av SALMA produktion görs för hand för att säkerställa högsta kvalitet.
Från att laxen simmat i havet tills att den är vakuumförpackad tar högst fyra timmar. SALMA har vetenskapligt dokumenterade fördelar i färg, köttkvalitet, fasthet och smak.
SALMA har kontroll över alla led i produktionen, från att äggen kläcks till färdig produkt i butik. Den unika kvaliteten säkerställs genom mycket stränga produktion-, hygien- och temperaturkrav i alla led i produktionsprocessen.
