v 7

Måndag
Panerad schnitzel med rödvinssås, stekt potatis samt bea
Köttbullar i gräddsås, potatispuré, rårörda lingon
Fiskfrikassé med dillsås, kokt potatis

Tisdag
Ugnsbakad lax med lättfräst bladspenat, pepparrotshollandaise, kokt potatis
Pasta bolognese med färskriven parmesanost
Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Onsdag
Kyckling i rödvin med smålök, bacon och svamp & basmatiris
Halstrad råbiff med rödvinssky, stekt ägg och pommes
Panerad spättafilé med dansk remouladsås, kokt potatis

Torsdag
Wallenbergare på svensk kalvfärs från Fällmans kött, potatismos, ärtor, skirat smör och rårörda lingon.
Pannkaksbuffé med tillbehör samt veckans soppa
Dagens fångst med ägg, räkor och pepparrot, kokt potatis

Fredag
Fredagsbuffé med tillbehör

Veckans veg: Majsplättar med rökt chili, rödbetskokt bulgur & tzatziki